- TESTE DE ESTABILIDADE
O teste de estabilidade é um estudo realizado para avaliar como um produto se comporta ao longo do tempo e em diferentes condições de armazenamento. Ele permite identificar possíveis alterações em suas características, ajudando a entender se o produto mantém sua qualidade, aparência e desempenho desde a fabricação até o período de uso.
A Análise Microbiológica verifica a presença ou ausência de micro-organismos presentes em uma amostra para identificar possíveis contaminações e avaliar a qualidade do produto. O estudo pode ser aplicado em diferentes produtos, como bebidas, cosméticos, alimentos, saneantes e água, contribuindo para verificar se estão dentro dos padrões microbiológicos esperados.
A análise físico-química avalia as características e os componentes presentes em uma amostra, permitindo identificar, quantificar e verificar diferentes propriedades do produto. Com ela, é possível obter informações importantes sobre sua composição e qualidade, de acordo com o tipo de produto e os parâmetros avaliados.
Os POPs ( Procedimentos Operacionais e Padronizados) são guias que descrevem, de forma clara e organizada, cada etapa do processo de produção. Eles orientam a execução das atividades para manter um padrão de produção, reduzir erros e evitar perdas, garantindo que o processo seja realizado de forma uniforme sempre que for repetido.
A cartilha de regulamentação é um guia que reúne e organiza as principais exigências legais aplicáveis ao seu negócio. Ela orienta sobre documentos, procedimentos e requisitos necessários para a regularização, a lei além de reunir informações e canais de apoio que facilitam a compreensão e o acompanhamento desse processo.
O aprimoramento busca transformar um produto já existente, unindo as necessidades do cliente ao nosso conhecimento para encontrar novas possibilidades e melhorias. Já o desenvolvimento parte do 0, transformando ideias e objetivos em um novo produto, pensado para atender à proposta do projeto.
A análise de viabilidade verifica se o desenvolvimento de um produto ou aprimoramento de um produto existente é possível ser realizado, considerando as condições e características do projeto.
O estudo de tempo de prateleira avalia por quanto tempo um produto pode permanecer armazenado, mantendo suas características e qualidades adequadas para o consumo ou uso. É aplicado a produtos como alimentos, bebidas e cosméticos, ajudando a determinar seu período de validade.
O MBPF reúne orientações para manter a produção organizada e segura,abrangendo as boas práticas de fabricação,as condicondições do local e os cuidados necessários durante os processos.processos.Ele ajuda a padronizar as atividades e manter o ambiente adequado para a produção.